Зашто је бибер био вруће?

Зашто је бибер био вруће?

Зашто је бибер био вруће? Нешто заиста невероватно - капсаицин. Пеппер садржи хемикалију звану цапсаицин. Капсаицин влакна углавном постоји у чилијама у пакирању. Хемијски назив је 8-6 декен ванил амин, његова молекуларна формула је Ц18Х27НО3

Капсаицин је активна компонента чили паприка, која су биљке из рода Цапсицум. То је иритирајуће за сисаре, укључујући и људе, и ствара сензацију запаљења у било ком ткиву са којим долази у контакт.Капсаицин и неколико сродних једињења се зову капсаициноиди и производе се као секундарни метаболит од чили паприка, вероватно као одвраћање од одређених хербиворе и гљивице. Обичан капсаицин је хидрофобни, безбојни, без мириса, кристални до воштани састав.

Јело чили је превише зачињено. Шта да радим?

Бити љута паприка чини људе непријатним, па како можете смањити овај пулсни сензор? Многи људи бирају да пију воду како би елиминисали врућу храну. Заправо, ледена вода није најбољи начин

Најбољи начин је пити јогурт, Млеко разблажи концентрацију желудачке киселине и има ефекат ублажавања пикантности.

волео бих да могу да ти помогнем

Контактирајте нас за више информација:

Е-маил: инфо@состхерб.цом

Тел: + 86-029-68853028