Каква исхрана има медни прах?

Каква исхрана има медни прах?

КОМПОНЕНТИ МЕД ПРЕМА (ПЕР 100Г)
Састојци	Садржај	Састојци	Садржај	Састојци	Садржај
Енергија	1343 КЈ	Беланчевина	0,4 г	Дебео	1.9 г
Угљикохидрат	75.6 г	Дијетска влакна	0	Холестерол	0
Асх	0.1 г	Витамин А	0	Каротен	0
Ретинол	0	Т хиамине	0	Рибофлавин	0.05 мг
Н икотински А цид	0.1 мг	Витамин Ц	3 мг	Витамин Е ( Т )	0
Ца	4 мг	( Β-γ ) -Е	0	δ-Е	0
На	0.3 мг	П	3 мг	К	28 мг
Зн	0.37 мг	Мг	2 мг	Фе	1 мг
Мн	0.07 мг	Се	0,15 μ г	Цу	0,03 мг
Ја	0

Хемијски састав меденог праха је веома различит због врста пчела, извора нектара и животне средине. Његова главна компонента је фруктоза и глукоза, укупни садржај је око 70%. Постоји мало органских киселина, испарљивих уља, пигмената, воскова, природних мириса, биљних фрагмената (посебно полена зрна), квасца, ензима, неорганских соли и неорганске соли.