Како направити екстракт листа рузмарина?

Екстракција "екстракт листа рузмарина" није једноставно кување лонца биљног чаја, већ процес који се мора одвијати под условима који "чувају активност, уклањају нечистоће, стабилизују боју и поштују прописе." У наставку се анализирају четири главна тока процеса за екстракцију:

 

Метода дестилације паром:
Најстарија и најефикаснија за опрему{0}}метода – дестилација паром.
① Претходни третман сировине: Свеже лишће → сушење на ваздуху- да би се садржај воде смањио на мање од или једнако 10% → сечење на сегменте од 0,5 цм. Овај корак одређује накнадну брзину "вађења уља";
② Параметри дестилације: Однос материјала-према-течности 1:5, загрејан на 98 степени и одржаван 90 минута, пХ кондензата 6,5-7,0, дајући 1,0-1,2% безбојног до светло жутог етеричног уља;
③ Спектар компоненти: -пинен, 1,8-цинеол, камфор, борнеол, али не садржи јаке антиоксиданте као што су розмаринска киселина и карнозна киселина;
④ Потешкоће са регистрацијом: У Кини се може сматрати само „есенцијалним уљем рузмарина“, а за употребу као адитив за храну, мора проћи кроз канал „ароматизирања“, а за козметичку регистрацију може се користити само као „мирис“.

 

Метода екстракције растварачем:

Метода која се најчешће користи у индустрији је систем „етанол-за храну-воду“, али зашто исти етанол даје 23% карнозну киселину у малим-тестовима, али пада на 14% када се повећа на резервоар од 3 тоне?
Кључ лежи у "три контроле и једној филтрацији":
Water control: When the water content of the leaves is >12%, ефикасна концентрација етанола се разблажи, а стопа преципитације карнозне киселине смањује се за 6-8%;
Контрола температуре: Екстракција врућим рефлуксом на 55 степени 3 пута, сваки пут по 40 минута; изнад 60 степени, карнозна киселина почиње да се декарбоксилира;
Контрола пХ вредности: Екстракт се подешава на пХ 3,5-4,0 са лимунском киселином, где ружмаринска киселина има највећу стабилност;
Филтрација керамичке мембране: величина пора 50 нм, уклањање полисахарида и честица хлорофила у једном кораку, иначе ће се притисак за накнадно пречишћавање смоле удвостручити. Након завршетка ова четири корака, укључујући смањење притиска и концентрацију праћено сушењем распршивањем, добија се браонкасто-зелени прах који садржи 20%-25% салвијанолне киселине и 4%-6% розмаринске киселине. Замућеност растворљивости у води је<0.5 NTU, directly meeting the US FDA's "GRAS" self-assessment requirements.

 

Екстракција суперкритичног ЦО₂:

Када власник бренда захтева да се производ може додати у „провидне водене растворе“, фабрика ће користити суперкритичну екстракцију.
Процесни прозор: притисак 30 МПа, температура 45 степени, брзина протока ЦО₂ 25 кг/х, са додатком 3% етанола за храну{4}}као унос;
Принос: на сваких 100 кг осушених листова рузмарина добија се 6-7 кг уљане смоле, са садржајем салвијанолне киселине чак 35%, али је розмаринска киселина скоро нула (ЦО₂ не може да носи високо поларне молекуле);
Деколоризација: Коришћењем 1% активног угља на 35 степени у трајању од 30 минута, разлика у боји ΔЕ се може смањити са 18 на<3, making it suitable for transparent serums;
Цена: укупна потрошња енергије материјала-реагенса- ≈ 180 јуана/кг, 2,6 пута скупље од методе етанола, али продајна цена може да се учетворостручи, посебно за врхунске-производе за негу коже.

 

Ензимска хидролиза{0}}Комбиновани процес ферментације:
Пилот тест који је спровеоКси'ан Сост биотецхЛабораторија 2023.: Прво, целулаза + пектиназа (1:1, 0,3%) су коришћени за ензимску хидролизу на 40 степени у трајању од 1 сата да би се разбили ћелијски зидови мезофила листа, затим је мешана култура Лацтобациллус (Л. плантарум + Л. рхамносус) додата и природном капању пХ вредности 12 сати.
Резултати:
Принос салвијанолне киселине је повећан за 12%, а розмаринске киселине за 8%;
Природна млечна киселина се производи током ферментације, а прах има свој пХ пуфер, елиминишући потребу за додатним подешавањем киселине приликом формулисања маски;
Микроорганизми разграђују хлорофил у деметализовани хлорофил, смањујући вредност боје праха за 30%, а купац прихвата производ као „није зелен“.

 

Кључне компоненте екстракта листова рузмарина

Карнозна киселина: растворљива у уљу-, брзина уклањања РОС-а ≈ 3,2 пута већа од витамина Е, продужава период индукције за 4 пута у експериментима убрзане оксидације на 60 степени у уљима;
Розмаринска киселина: растворљива у води, инхибира активност хијалуронидазе, експеримент са ћелијама против-„плавом светлошћу-индукованог фотостарењем ИЦ50=18 уг/мЛ;
Урсолна киселина: тритерпеноид, активира Нрф2/АРЕ пут, нови популарни састојак у нези коже против-старења;
Монотерпени испарљивих уља: 1,8-цинеол, -пинен, углавном пружају мирисне и тренутне сензације хлађења, доприносе<5% to antioxidant effects.

 

Примена основне формуле екстракта листова рузмарина

 

Јестиво уље: додавањем 200 ппм карнозичке киселине (20% спецификације) сунцокретовом уљу, након 14 дана у пећници на 60 степени, ПОВ вредност је била само 1/4 контролне групе, што је дозвољавало тврдњу „без ТБХК-на етикети;
Биљно{0}}месо: прскање 0,15% праха пре екструзије на високој{2}}температури решава проблем лаке ужеглости омега-3 алгиног уља, продужавајући рок трајања за 90 дана;

Есенција на бази воде: 3% розмаринске киселине + 1% ектоина, у експерименту за поправку плаве светлости, стопа преживљавања кератиноцита је порасла за 28% после 8 сати ХЕВ зрачења, што је довело до теме „спаситељ за кориснике рачунара“ на Редбоок-у (кинеска платформа друштвених медија);
Посластице за кућне љубимце: додавање 0,05%екстракт листа рузмариназа мачје посластице замењује калијум сорбат, што доводи до премије од 30% за тврдњу „0 хемијских конзерванса“ међу власницима мачака;

Жвакаће гуме: Желатинске гумене гуме на пХ 3,2, са 0,8% розмаринске киселине + 0.02% природне ароме јагоде, нису показале мастан или рибљи укус након 3 месеца убрзаног тестирања на 38 степени, успешно су ушле на јапанско тржиште функционалне хране.

 

Уз толико добављача екстракта рузмарина, зашто одабрати Кси'ан Сост Биотецх?

 

Извор сировине:3200 хектара ГАП-сертификоване базе за задругу рузмарина у јужном Шанксију, обезбеђујући да се свеже лишће обрађује у року од мање од или једнаког 6 сати од бербе до екстракције, гарантујући нулти губитак ензимске активности;
Технологија процеса:Метода етанола + екстракритична екстракција течности двоструке производне линије, са годишњим капацитетом од 260 тона, обезбеђујући стабилно снабдевање розмаринском киселином у свим спецификацијама од 5% до 35% иекстракт листа рузмарина карнозна киселинаод 3% до 20%;
Усклађеност са прописима:У комплету са шест сертификата: домаћи СЦ, ИСО22000, ИСО9001, Косхер и Халал;
Прилагођавање:Пружа комплетну документацију и тестирање, подржавајући клијенте у прилагођавању диференцираних спецификација;
Логистика:Сигурносне залихе се одржавају у нашем складишту у Калифорнији, а испорука ФОБ је доступна из луке Лос Анђелес у року од 72 сата.

 

Како добити бесплатне узорке и детаљне спецификације?- Контактирајте Кси'ан Сост Биотецх директно путем е-поште
Емаил: info@sostherbusa.com
Веб сајт:ввв.состерб.цом

 

Референце
[1] Алмела Л, ет ал. Садржај розмаринске киселине у екстрактима листова рузмарина: кинетички модел екстракције врућом{2}}водом. Иновативна наука о храни и нове технологије, 2021.
[2] Зханг И, ет ал. Суперкритична ЦО₂ екстракција карнозне киселине из листова рузмарина: оптимизација и повећање{2}}. Јоурнал оф Суперцритицал Флуидс, 2022.
[3] Национална здравствена комисија Народне Републике Кине. ГБ 2760-2024 Стандард за употребу адитива за храну.
[4] Интерни технички извештај Сост Биотецх. Подаци о пилот постројењу комбинованог процеса ензимске хидролизе-ферментације, 2023.